Пірог на маянэзе з капустай

Смачнае і сытна - гэта страва рыхтуецца з мінімуму прадуктаў. Працэс хутка - стварыць пірог з капустай можна на працягу гадзіны.

Цеста на кефіры

Пірог на маянэзе з капустай

З такой вадкай нарыхтоўкай вельмі лёгка працаваць. Атрымліваецца хуткі пірог з капустай пышным і мяккім.

інгрэдыенты:

  • 2 яйкі.
  • 1 арт. кефіру.
  • маленькая ўпакоўка (200 г) маянэзу.
  • па 05 ч. л. соды і солі.
  • 1 ч. Л. цукру.
  • 15 ст. мукі.

падрыхтоўка:

  • Яйкі ўзбіць з соллю і цукрам.
  • Дадаць соду і кефір. Можна папярэдне змяшаць гэтыя два інгрэдыента.
  • Далучыць маянэз.
  • Лыжкай гэта ўсё змяшаць да адукацыі аднастайнай масы.
  • Усыпаць муку, замясіць цеста. Па кансістэнцыі яно нагадвае густую смятану.

звычайнае

Гэты рэцэпт на маянэзе самы хуткі і патрабуе мінімум часу. Выраб, прыгатаванае такім спосабам, не моцна падымаецца, таму тонкі пласт тэсту.

інгрэдыенты:

  • 4 яйкі.
  • 250-грамовы ўпакоўка маянэзу.
  • 15 ст. мукі.
  • 2 дробкі соды.

падрыхтоўка:

  • Яйкі добра ўзбіць з маянэзам.
  • Усыпаць соду і паступова дадаць муку.
  • Масу змяшаць. Саліць не трэба, каб пірог з капустай не выйшаў салёным - неабходная колькасць ужо ёсць у маянэзе.
  • Вымешваць такое цеста не трэба, кансістэнцыя як на аладкі.

варыянты начыння

Дом: Пірог на маянэзе з капустай

традыцыйная

Стандартная начынне патрабуе 500-600 г капусты, 1 цыбуліны і 1 морквы. Апошняя дадаецца па жаданні, абысціся без яе цалкам магчыма.

  • Капуста дробна шаткуюць ўручную або з дапамогай кухонных прыбораў. Доўгія палоскі выключаем, каб гатовы выраб зручна было кусаць.
  • Лук таксама нарэзаць дробна.
  • Моркву здрабняецца на дробнай тарцы.
  • Лук пассируется на сярэднім агні на раслінным алеі. Пазней дадаецца морква.
  • Капуста заліваецца кіпенем і Праварваюць хвілін 5. Можна заліць халоднай, але так яна страціць вітаміны.
  • Далей капуста адціскаецца ад лішняй вільгаці. Зручна гэта рабіць у друшляку.
  • Асноўны інгрэдыент перамяшчаецца да лука і морквы, пастаіць некалькі хвілін.
  • Дарэчы дадаць сметанковы алей, зеляніна, чорны перац, вараныя яйкі, кунжут.

Каляровая капуста з сырам

З такой начыннем пірог атрымліваецца не толькі хуткі, але і карысны.

інгрэдыенты:

  • 500 г каляровай капусты.
  • 100 г цвёрдага сыру.

падрыхтоўка:

  • Качан, разабраць на суквецці.
  • Адварыць у падсоленым кіпені 10 хвілін.
  • Адкінуць на друшляк, даць сцячы вадкасці.
  • Суквецці дробна нарэзаць, раскласці на ніжні пласт тэсту.
  • Сыр нацерці і пасыпаць начынне зверху.

Можна дадаць часнык, каляндра, папрыка. Падаваць са смятанай.

Брокалі з тунцом

інгрэдыенты:

  • 8-10 суквеццяў брокалі.
  • 1 арт. цёртага сыру.
  • 3 яйкі.
  • 300 мл малака.
  • 180 г кансерваванага тунца.
  • Зялёная цыбуля.
  • 1 ч. Л. базіліка.
  • 1 арт. л. здробненага перцу чылі.

падрыхтоўка:

  • Гэты адкрыты пірог з капустай рыхтуецца не вельмі проста, але і нескладана. Папярэдне робіцца вадкае цеста і запякаецца.
  • Яйкі змешваюць з малаком, дадаецца нарэзаны зялёны лук, чылі, базілік, пасаліць.
  • Ўмяшаць у гэтую сумесь тунец і палову сыру.
  • Выліць на корж і запекчы на ​​працягу паўгадзіны.
  • Пакуль рыхтуецца ў духоўцы яшчэ не зусім дапрацаваны пірог з капустай, можна заняцца брокалі.
  • Яе трэба змясціць у падсоленую ваду, адварыць 5 хвілін.
  • Атрымаць нарыхтоўку, выкласці на яе брокалі. Можна нарэзаць або выкарыстоўваць цалкам. Адправіць яшчэ на 20 мін.
  • Дастаць, пасыпаць сырам, вярнуць у духоўку на 5 хвілін.
  • Перад падачай астудзіць.
  • Час выпякання можа вар’іравацца ў залежнасці ад духоўкі.

Пірог з капустай - не толькі хуткі спосаб накарміць усіх жадаючых смачнай вырабам. Гэта яшчэ і прастора для кулінарнай фантазіі. Галоўны інгрэдыент спалучаецца з мясам, курыцай, грыбамі. У адчынены можна дадаць памідоры.

Воздушный, очень вкусный пирог на майонезе:) Відэа.

Пакіньце Свой Каментар