Пячоначны салата пластамі рэцэпт

Салата з печані выгадна адрозніваецца ад іншых салат тым, што гэта не толькі смачная, але і вельмі карыснае страва, так як печань змяшчае ў сабе дзённую норму ўсіх карысных вітамінаў і мікраэлементаў.

Выкладзены пластамі, салата з печані - сапраўднае ўпрыгажэнне для святочнага стала, а ўжо вар’іраваць яго інгрэдыентамі ты можаш на свой уласны густ.

Салата з печані з гароднінай

Пячоначны салата пластамі рэцэпт

Для падрыхтоўкі гэтага салаты лепш выкарыстоўваць ялавічную печань - яна прадастаўляе больш выяўлены густ стравы.

Нам спатрэбіцца:

  • Печань - 300-400 г;
  • Маянэз - 200 г;
  • Морква - 2 шт.;
  • Часнык - 1-2 зубчыка;
  • Сыр цвёрды - 100 г;
  • Яйка - 2 шт.

падрыхтоўка:

  • Печань прамый, залі халоднай вадой і адварваем на невялікім агні (40-50 хвілін).
  • Дрыжыкаў гатовую печань і натры на буйной тарцы.
  • Адвары яйкі і моркву.
  • Моркву пачысціць і натры на буйной тарцы. Такім жа чынам на тры яйкі і сыр.
  • Часнок прапусціце праз чеснокодавку або натры на дробнай тарцы.
  • Сумесі часнык з 1/3 падрыхтаванага маянэзу.
  • Падрыхтаваную печань раздзелы на 2 часткі: адну частку сумесі з маянэзам і часнаком.
  • У шырокі салатнік выклаў на дно пласт печані з маянэзам, затым выклаў цёртую моркву, смажь верхні пласт маянэзам.
  • Далей выкладваем пластамі: яйкі, цёрты сыр і другую частку печані. Кожны пласт (акрамя верхняга) змазваецца маянэзам.
  • Зверху Упрыгож салата сетачкай з маянэзу.

Калі ты не вельмі любіш часнык, можаш рыхтаваць салата без яго дадання - салата усё роўна будзе вельмі смачным.

Пячоначны салата з рысам

Дом: Пячоначны салата пластамі рэцэпт

Гэты салата лепш рабіць з курынай печані - ён атрымліваецца больш далікатным і мяккім.

Нам спатрэбіцца:

  • Рыс - 1/2 шклянкі;
  • Кроп - 1 пучок;
  • Курыная печань - 300 г;
  • Маянэз - 150 г;
  • Яйка - 2 шт.;
  • Лісце салаты - 3-4 шт.;
  • Соль і чорны молаты перац;
  • Лук рэпчаты - 2 шт.

падрыхтоўка:

  • Курыную печань прамыць, апусці ў халодную ваду і адвары хвілін трыццаць.
  • Лук пачысціць, нарэжам паўколамі і абсмажыць на раслінным алеі.
  • Рыс прамыць і адварыць у падсоленай вадзе (прапорцыі 1: 2).
  • Яйкі адвары і ачысьці.
  • Гатовую печань і яйкі натрыце на дробнай тарцы.
  • Кроп дробна радзей.
  • У шырокую салатніцу ўклады лісце салаты. Затым пачынае выкладваць пластамі: печань, лук, рыс, кроп, яйкі. Кожны пласт змазваем маянэзам, трохі солі і Перчем.

Салацік можна падаць упрыгожаная свежай гароднінай: памідорамі, агуркамі або кружочкамі балгарскага перцу.

Салата з печанню і грыбамі

Дом 2017

Для падрыхтоўкі салаты можаш браць любы салёныя грыбы, але лепш за ўсё падыходзяць шампіньёны.

Нам спатрэбіцца:

  • Маянэз - 3-4 ст. лыжкі;
  • Печань - 400-500 г;
  • Шампіньёны салёныя - 100 г;
  • Яйкі - 5 шт.;
  • Бульба - 4-5 шт.

падрыхтоўка:

  • Бульба і яйкі папярэдне адвары.
  • Печань змясці ў рондаль з халоднай вадой і адварваем да гатовасці.
  • Бульба і яйкі натрыце на дробнай тарцы, шампіньёны дробна нарэжам.
  • Гатовую печань Потра на сярэдняй тарцы.
  • Выкладваем пластамі: бульба, печань, шампіньёны, яйкі. Смажь кожны пласт маянэзам і пры неабходнасці пасоліце.
  • Можаш паўтарыць пласты салаты яшчэ раз, калі шмат інгрэдыентаў.

Калі плануеш паўтарыць у салаце пласты некалькі разоў, можаш раптам пакласці замест шампіньёнаў дробна нарэзаны салёны агурок.

Пячоначны салата Зімовы

Пячоначны салата пластамі рэцэпт | Дом 2017

Гэты пячоначны салата пластамі рэцэпт якога прыведзены ніжэй, асабліва добра глядзіцца на стале ў дні зімовых святаў, а па сытности і смачнай не саступае ніякім іншым святочным салат.

Нам спатрэбіцца:

  • Кукуруза кансерваваная - 200-250 м;
  • Печань ялавічная - 200-300 г;
  • Бульба - 2-3 шт.;
  • Маянэз - 150-200 г;
  • Лук рэпчаты - 1 шт.;
  • Яйка адварное - 2-3 шт.;
  • Агуркі марынаваныя - 2-3 шт.;
  • Зеляніна (для ўпрыгожвання).

падрыхтоўка:

  • Печань прамыць пад праточнай вадой і адварыце да гатоўнасці.
  • Адвары бульбу ў мундзіры і яйкі.
  • Лук пачысціць і дробна нарэжам. Апусці цыбулю ў ваду з воцатам (1/2 ч. Лыжкі на 50 мл вады) і пакіньце марынавацца на 15-20 хвілін.
  • Гатовую печань нарэжам соломкой. Бульба ачысціць ад лупіны і нарэжам кубікамі.
  • Агуркі дробна нарэжам, яйкі натрыце на буйнай тарцы.
  • На дно салатніцы выкладваем пластамі: лук марынаваны, бульба, печань, агуркі, кукуруза. Кожны пласт змазваем невялікай колькасцю маянэзу, пры неабходнасці прысольваюць.
  • Зверху Упрыгож салата маянэзнай сеткай і галінкамі зеляніны.

Калі маянэз змяшаць з роўным колькасцю смятаны і змазваць такім соусам пласты, салата атрымаецца больш пяшчотным.

парады

Пячоначны салата пластамі рэцэпт | Дом

  • Пячоначны салата будзе смачней, калі яго пакінуць прахарчавацца на некалькі гадзін.
  • З курынай печанню салаты атрымліваюцца больш мяккімі, з ялавічнай - з больш выяўленым печеночным густам.
  • Маянэз на салата лепш наносіць у выглядзе «сеткі», тады салата атрымаецца не такім тоўстым. Для гэтага ў пакеце з маянэзам зрабі невялікае адтуліну відэльцам і акуратна видавлювай на кожны пласт.
  • Любы пячоначны салата - вельмі каларыйны, таму ўжываць яго трэба з асцярожнасцю людзям з залішняй вагой і з захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца.

Печань выдатна спалучаецца з мноствам прадуктаў, таму варыянтаў для падрыхтоўкі пячоначнага салаты мноства. Магчыма, у цябе ёсць свой арыгінальны рэцэпт пячоначнага салаты, якім ты захочаш падзяліцца з намі.

Салат Мимоза - Новогодний салат - Рецепты на Новый год 2017 / Mimosa Salad Recipe Відэа.

Пакіньце Свой Каментар