Як зрабіць грэнкі з чорнага хлеба

Грэнкі рыхтаваць вельмі проста. Варыянты грэнка можна прыдумляць самастойна, але самыя папулярныя і правераныя рэцэпты ўсё ж застаюцца ў памяці многіх гаспадынь.

Грэнкі з часнаком

Як зрабіць грэнкі з чорнага хлеба

Для гэтага нескладанага рэцэпту неабходна ўзяць лустачкі жытняга хлеба і абсмажыць іх на патэльні з двух бакоў. Пасля гэтага нашмараваць іх часнаком і соллю. Добрыя выходзяць па гусце грэнкі з часнаком, смажаныя на алеі з кунжуту.

Чесночно-сырныя грэнкі

Дом: Як зрабіць грэнкі з чорнага хлеба

Часнык вельмі карысны. Але калі ў чалавека ёсць праблемы са страўнікам або кішачнікам, то часнык толькі абвострыць непрыемныя сімптомы. Грэнкі з чесночной начыннем некаторыя людзі не любяць з-за паху, калі пакладзена пасля трапезы выходзіць у грамадства.

Падрыхтоўка гэтых грэнка заключаецца аў ым, каб даць ім проста чесночный пах і прысмак.

Рыхтуюцца яны так:

  • на патэльню трэба наліць алей (сланечнікавы або аліўкавы)
  • нагрэць, пакуль не распусціцца, сметанковае масла;
  • да яго дадаць парэзаны часнык;
  • сумесь з часныку абсмажыць каля 3 хвілін
  • у духмянае чесночное алей неабходна пакласці хлеб і смажыць яго з двух бакоў.

Гатовыя грэнкі трэба выкласці на сурвэтку, якая ўбярэ лішкі алею. Можна іх упрыгожыць сечаным зялёным лукам.

Прыгатаваць грэнкі можна і са звычайнага хлеба, подрумянивая яго на патэльні з 2-х бакоў, але чорны хлеб надасць асаблівую пікантнасць стравы. Яшчэ можна дробнымі кавалачкамі нарэзаць хлеб і засмажыць яго. Такія сухарыкі добра дадаваць у салаты, бацвінні і супы.

Чесночно-рыбныя грэнкі

Дом 2017

Грэнкі такога падрыхтоўкі спадабаюцца ўсім. Яны добрыя да гарбаты, да піва, і ў якасці закускі.

Для гэтага рэцэпту спатрэбяцца:

  • маянэз
  • баночка рыбнай кансервы;
  • вараныя яйкі - 2 шт.;
  • чорны хлеб;
  • соль;
  • часнык.

Важна, каб хлеб быў трохі сухаваты: так ён не будзе ўбіраць алей.

Хлеб парэзаць кавалачкамі і з 2-х бакоў зарумяньте на патэльні. Астылыя грэнкі мачаць у соль і шараваць чесночной сумессю.

Пасля неабходна ўзяць кансервы, расцерці іх відэльцам да аднастайнага стану. Варанае яйка трэба нацерці на тарцы і ўсё змяшаць. Такую сумесь варта нашмараваць зверху румянай боку грэнкі, нацёртую часныком, і памазаць ўсе маянэзам.

Чесночно-сырныя грэнкі

Як зрабіць грэнкі з чорнага хлеба | Дом 2017

Чесночно-сырныя грэнкі - сытная закуска да піва ў выглядзе кубікаў або палосак. Сыр можна ўзяць плаўлены або любы іншы выгляд, які больш за ўсё падабаецца.

Разагрэць алей на патэльні з часнаком. Нарэзаць хлеб кавалачкамі. Узбіць 1 яйка, дадаць соль і молаты чорны перац.

Хлеб абмакнуць у яечную сумесь і выкласці на патэльню. Калі адзін бок падрумяніцца, перавярнуць грэнкі і пасыпаць падсмажаны бок нацёртым сырам. Калі падсмажыцца іншы бок і сыр пачне плавіцца - грэнкі гатовая.

салодкія грэнкі

Як зрабіць грэнкі з чорнага хлеба | Дом

Можна таксама прыгатаваць салодкія грэнкі, якія лепш падаваць раніцай на сняданак. Гэтыя грэнкі падыдуць і да кавы, і да гарбаты, а таксама да малака ці какавы. Чорны хлеб лепш браць з дадаткамі - сухафруктамі, арэхамі. спатрэбіцца:

  • 1 шклянку малака;
  • яйка - 1 шт.;
  • цукар - 1 ст. лыжка;
  • палова хлебнай адзінкі;
  • алей.

Сырыя кампаненты ўзбіць, абмакнуць у сумесь кавалачкі хлеба і абсмажваць на патэльні. Можна нашмараваць грэнкі джэмам або мёдам, таксама падыходзіць згушчанае малако.

Экспрэс-грэнкі

Дом 2017: Як зрабіць грэнкі з чорнага хлеба

Гэта самы просты і супер-хуткі спосаб прыгатавання салодкіх грэнка. Усё, што выкарыстоўваецца ў рэцэпце - гэта:

  • Сметанковае масла;
  • хлеб;
  • цукар.

Спачатку трэба нарэзаць хлеб, як на бутэрброды. З абодвух бакоў кожны кавалачак шчодра нашмараваць сметанковым алеем. Абмакнуць такія бутэрброды ў цукар (падыдзе звычайны цукровы пясок, але смачней - з трысняговым карычневым). Выкласці на талерку, паставіць у мікрахвалевую печ на поўную магутнасць на некалькі хвілін. Важна сачыць за працэсам падрыхтоўкі, паколькі грэнкі ў печы могуць подгореть. Цукар карамелизуется і ўтварае з маслам салодкую пасту, якая, калі застыгне, як бы ахінае грэнкі. Апетытна, хутка і проста.

Грэнкі - ідэальнае і хуткае ў падрыхтоўцы страва. Можна рыхтаваць грэнкі і салодкія і салёныя. Выбаўляюць любую гаспадыню, калі госці на парозе, а гатовай закускі няма.

Чесночные гренки с соусом и сыром (закуска) Відэа.

Пакіньце Свой Каментар