Агародніннай суп пюрэ - дыетычны рэцэпт

Па сцвярджэнні лекараў-дыетолагаў, агародніннай суп-пюрэ з’яўляецца сапраўдным падарункам для страўніка. Усе яго інгрэдыенты лёгка засвойваюцца, сам суп вельмі карысны і мае мяккі, прыемны густ. Па якім бы рэцэпце не было прыгатавана страва, існуе шэраг агульных рэкамендацый па паляпшэнню яго густу:

  • супы-пюрэ варта рыхтаваць на агароднінным адвары;
  • прадукты варта здрабнець не ў блендере або міксеры, а звычайнай толкушкой;
  • зеляніна неабходна дадаваць ва ўжо прыгатаванае страва.

Звычайны суп з гародніны-пюрэ

Агародніннай суп пюрэ - дыетычны рэцэпт

Для таго каб прыгатаваць паўтара літра гэтай стравы, неабходныя:

  • 3-4 бульбіны памераў;
  • 1 моркву;
  • цыбуліна;
  • паўкілаграма замарожаных шынкоў або 1 свежы шынок;
  • памідор
  • плаўлены сырок;
  • паўшклянкі малака
  • 2-3 зубчыка часныку;
  • прыправы, зеляніна і соль па гусце.

этапы падрыхтоўкі

1. Бульба наразаем буйнымі кавалачкамі і адварваем яго да няпоўнай гатовасці.

2. Дадаваны дробна здробненыя шынкі.

3. З памідора, папярэдне абваранага кіпенем, здымаем скурку, дробна наразаем. Дадаем да шынкоў і бульбы, варым да поўнай падрыхтоўкі.

4. Атрыманы булён зліваем у іншы посуд, адварныя гародніна трэба растаўчы песцікам.

5. Дробна здробненыя моркву і цыбулю абсмажваем на сметанковым алеі.

6. Падаграваем агароднінны булён, дадаем у яго цёрты плаўлены сырок. Старанна размешваць.

7. Адварныя бульба, кабачкі і памідор праціраем на тарцы, дадаем іх у булён. Старанна змешваем.

8. Пасля гэтага ў суп-пюрэ таксама дадаем цыбулю і моркву, ўліваем малако, насыпаем спецыі і соль. Кіпяцім 2-3 хвіліны.

9. Прыгатаванае страва здымаем з пліты, дадаем зеляніна і пакідаем настойвацца на працягу 15 хвілін.

Гэты рэцэпт добра яшчэ і тым, што па жаданні дапускаецца даданне сваіх любімых гародніны. Напрыклад, у якасці дадатковых інгрэдыентаў можна выкарыстоўваць капусту, буракі і інш

Агародніннай суп-пюрэ

Дом: Агародніннай суп пюрэ - дыетычны рэцэпт

Для падрыхтоўкі супу-пюрэ па гэтым рэцэпце, варта прыгатаваць:

  • 2-3 бульбіны сярэдняга памеру;
  • 1 шынок;
  • 2 морквы;
  • чвэрць качана каляровай капусты;
  • пивголивкы рэпчатай цыбулі;
  • 2 арт. лыжкі аліўкавага алею;
  • зеляніна і соль.

1. Наразаем невялікімі кавалачкамі капусту, бульбу і шынок. Адварваем гародніна ў ледзь падсоленай вадзе да размякчэння.

2. Зліваем агароднінны булён, а отваренные гародніна размінаем відэльцам.

3. У атрыманае пюрэ ўліваем ваду. Рондаль адстаўляюць ў бок.

4. Выкананы пассировку морквы і цыбулі на аліўкавым алеі. Пры жаданні дадаем да іх спецыі.

5. пассерованные гародніна дадаем у пюрэ і ставім на павольны агонь. Тушым 3 хвіліны.

6. Прыгатаванае страва пакідаем настаяцца на працягу 2-3 хвілін.

У якасці зеляніны можна выкарыстоўваць кроп, кінзы ці пятрушку.

Дыетычны агародніннай суп-пюрэ

Дом 2017

Для падрыхтоўкі дыетычнага супу-пюрэ з гародніны нам спатрэбяцца:

  • 2 шклянкі вады;
  • 200 г. бульбы;
  • салера 2-3 сцябла;
  • 400 г. Шынка;
  • 400 г каляровай капусты;
  • 1 галоўка рэпчатай цыбулі,
  • 1 моркву;
  • раслінны алей;
  • прыправы, зеляніна і соль па гусце.

падрыхтоўка

1. Буйна нарэзаны бульбу, шынок, нарэзаны кольцамі, суквецці каляровай капусты адварваем на сярэднім агні на працягу 20-25 хвілін.

2. Морква, нарэзаную кубікамі, здробнены лук абсмажваем на раслінным алеі.

3. Атрыманы агародніннай булён зліваем у іншы посуд.

4. Адвараныя гародніна змяшаць з абсмажанай цыбуляй і морквай. Здрабняем відэльцам або толкушкой. Даліваюць агародніннай булён да атрымання жаданай кансістэнцыі.

5. Па сваім гусце дадаем соль, прыправы і зеляніна.

6. Ставім суп-пюрэ на агонь і даводзім да кіпення. Пакідаем настаяцца на працягу 5-7 хвілін.

Як вы можаце самі ацаніць, агародніннай суп-пюрэ рыхтуецца за кароткі час, для яго падрыхтоўкі патрэбныя звычайныя прадукты. Ён смачны і, галоўнае, вельмі карысны. Прыемнага апетыту!

Суп-пюре для похудания - Все буде добре выпуск 560 05.03.2015 - Все будет хорошо Відэа.

Пакіньце Свой Каментар