Пірожнае бульба ў хатніх умовах

У святы я заўсёды рыхтую торт і яшчэ што-небудзь салодкае. Напрыклад, пірожнае бульбачка. Я ведаю не адзін рэцэпт яго падрыхтоўкі, і ахвотна падзялюся з табой імі. Пірожнае бульба ў хатніх умовах рыхтуецца хутка, і для яго патрэбныя простыя прадукты.

Пірожнае бульбачка з бісквіта

Пірожнае бульба ў хатніх умовах

Для бісквіта табе спатрэбяцца прадукты:

  • Яйка курынае - 6 штук;
  • Мука - 4 сталовыя лыжкі;
  • Бульбяны крухмал - 1 сталовая лыжка;
  • Грэцкія арэхі - 30 г;
  • Цукар - 6 сталовых лыжак.

Для крэму патрэбныя:

  • Цукар - 3 сталовыя лыжкі;
  • Курынае яйка - 2 штукі;
  • Алей сметанковае - 150 грамаў.

Таксама табе неабходна мець:

  • Цукровую пудру;
  • Какава-парашок
  • Каньяк - 3 сталовыя лыжкі.

Рыхтуецца пірожнае наступным чынам:

  • Для бісквіта яйкі расціраем з цукрам і ставім на вадзяную лазню. Пастаянна узбіваючы масу, давядзі яе да тэмпературы 50 градусаў. Затым здымі масу з агню і взбей яе з дапамогай міксера. Збіваць трэба да астывання масы. Грэцкія арэхі здрабняем ў дробку і змяшайце іх з яйкамі. Цяпер дадаем муку і крухмал, размяшай масу, каб утварылася цеста. Выклаў бісквітнае цеста ў змазаную алеем форму і выпякаць пры тэмпературы 200 градусаў на працягу 40 хвілін. Бісквіт пакінь астываць у форме;
  • Каб прыгатаваць алейны крэм, взбей яйкі з цукрам на вадзяной лазні, даводзячы іх да тэмпературы 50 градусаў. Алею сметанковае дастань загадзя. Калі яно стане мяккім, взбей яго з дапамогай міксера. Цяпер сумесі яечную масу з маслам, взбей яе. Крэм гатовы;
  • Выцягні астуджаны бісквіт з формы і прапусціце яго праз мясарубку. У ёмістасці сумесі бісквітнай дробкай, каньяк і частка сметанковага крэму. Пакінь крыху крэму для ўпрыгожвання пірожныя. Бісквітную масу раздзелы на 10-12 частак. Сфармуе з іх пірожныя ў форме бульбы. Змяшайце цукровую пудру з какавы ў роўных частках і абкачаць у іх картошинкы. Пакінутым крэмам можаш ўпрыгожыць пірожнае. Вельмі зручна для гэтага выкарыстоўваць кандытарскі шпрыц.

Пірожнае бульбачка з печыва

Дом: Пірожнае бульба ў хатніх умовах

Рыхтаваць пірожнае па гэтым рэцэпце вельмі проста. Печыва можна выкарыстоўваць любы, галоўнае, каб яно лёгка крышыцца. Табе спатрэбяцца прадукты:

  • Печыва - 300 г;
  • Алей сметанковае - 150 г;
  • Малако згушчанае - 1 слоік;
  • Грэцкія арэхі - 100 г;
  • Ванілін - 1 пакуначак;
  • Какава-парашок - 4 сталовыя лыжкі.

Падрыхтуй печыва па рэцэпце:

  • Здрабні печыва да дробнай аднастайнай крошкі. Згушчанае малако сумесі з падталага сметанковым алеем. Ня трэба масу ўзбіваць, трэба проста змяшаць яе,
  • Дадай у крэм ванілін і палову какавы. Грэцкія арэхі здрабні і адпраў ў масу. Змяшаем яе да аднастайнага стану. Сумесі дробку з крэмам і сфармуе з масы пірожныя;
  • Астатнія какава змешваем з цукрам або цукровай пудрай, у гэтай сумесі абкачаць пірожныя і адпраў іх у халадзільнік.

Пірожнае бульбачка з пернікаў

Дом 2017

Гэты спосаб падрыхтоўкі пірожных асабліва падабаецца дзецям. А рыхтаваць іх вельмі лёгка і хутка. Табе спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

  • Любыя абсмаленыя арэхі - 200 г;
  • Варанае згушчанае малако - 1 слоік;
  • Пернікі - 200 г;
  • Цёмны шакалад - 60 г;
  • Разынкі - 1 жменю.

Рыхтуецца бульба так:

  • Пернікі здрабняем ў дробку, а арэхі разатры ў парашок. Шакалад натрыце на тарцы. Сумесі гэтыя кампаненты паміж сабой;
  • Дадай у масу згушчанае малако і разынкі, усё перамяшаць. Сфарміруюць пірожныя і дрыжыкаў іх. Ласунак гатовы.

Пірожнае бульбачка з сухароў

Пірожнае бульба ў хатніх умовах | Дом 2017

Рыхтаваць пірожнае бульбачка трэба не з простых цукроў, а з дэсертных ванільных, якія робяць з бетону. Для падрыхтоўкі табе спатрэбяцца наступныя прадукты:

  • Сметанковае масла - 100 г;
  • Смятана - 100 г;
  • Цукар - па гусце;
  • Фруктовы сіроп - 4 сталовыя лыжкі;
  • Ванільныя сухары - 500 г;
  • Какава - 6 сталовых лыжак;
  • Малако - 1 шклянка;
  • Арэхі любы - па гусце.

Спосаб падрыхтоўкі пірожныя з сухарыкамі такі:

  • Ўзбіваем смятану з цукрам. Алей пакінь раставаць пры пакаёвай тэмпературы. Сумесі алей са сметанным масай, дадай 2 лыжкі какава і фруктовы сіроп. Старанна змяшаць масу;
  • Здрабні сухарыкі ў дробную дробку, зробіш з арэхамі. Сумесі іх з какава, залі малаком і змешваем да таго часу, пакуль не атрымаецца аднастайная маса; Пакінь яе на 10 хвілін, пасля чаго набраклыя сухары трэба змяшаць з крэмам;
  • Сляпая авальныя пірожныя і абкачаць іх у цукровай пудры і какава, змешаных у суадносінах 1 да 1. Прыбяры іх у халадзільнік на 01:00. Гатовыя пірожныя.

Парады і рэкамендацыі па падрыхтоўцы пірожных

Каб прыгатаваць вельмі смачныя пірожныя ў выглядзе бульбы, трэба:

  • Прасеяць муку не адзін раз, а два. Тады бісквіт атрымаецца пяшчотным;
  • Арыгінальны смак пірожныя бульбы дадаюць лікёр, каньяк або ром. Але калі пірожнае будуць ёсць дзеці, то лепш не выкарыстоўваць алкагольныя напоі для падрыхтоўкі пірожных;
  • Сапраўдная «бульба» ўнутры святла. Калі ты хочаш прыгатаваць такую ​​ж пірожнае, то ні дадавай у бісквітнае цеста або дробку з сухароў, пернікаў і печыва какава-парашок.

Пірожнае бульба ў хатніх умовах | Дом

Самае смачнае пірожнае атрымліваецца па першым рэцэпце, а хутчэй - з пернікаў. На аснове крошкі пірожнае зручна рыхтаваць, калі не хапае часу. Побалуй дэсертам сябе, сваіх хатніх і гасцей, прыгатаваўшы «бульбу» на свята.

Как сделать картофель фри. Простой Недорогой рецепт Відэа.

Пакіньце Свой Каментар