Як прыгатаваць вафлі ў вафельницы

Як прыгатаваць вафлі ў вафельницы каб выгляд быў як на малюнку, і густ як у лепшым рэстаране? Каб іх можна было падаць да гарбаты або кавы і атрымліваць асалоду ад густам, як у дзяцінстве Такія вафлі можна прыгатаваць толькі пры наяўнасці Электровафельницы. У кагосьці яна засталася яшчэ з часоў СССР. А калі ў цябе яе няма - ідзі ў бліжэйшы супермаркет бытавой тэхнікі.

Карысныя парады

Як прыгатаваць вафлі ў вафельницы

  • Выбіраючы вафельницу ў краме, не купляй магутную мадэль. Як практыка паказвае, што ў ёй спячы добрыя вафлі досыць праблематычна.
  • Вафлі астуджаем на рашотцы, так яны не будуць адсырваюць.
  • Вадкае цеста для вафель павінна быць трохі радзей, чым для аладак.
  • Трохі вышмаруйце працоўную паверхню вафельницы раслінным алеем перад выпечкай. Нягледзячы на ​​антіпрігарная пакрыццё, зрабіць гэта рэкамендуецца для гарантаванага адсутнасць пригорания.
  • Калі вафлі атрымліваюцца з дзіркамі, дадай у цеста яшчэ трохі мукі.

ванільныя вафлі

Дом: Як прыгатаваць вафлі ў вафельницы

інгрэдыенты:

  • мука - 1 ст. л
  • яйкі - 5 шт;
  • цукар - 1 ст. л., можна менш, калі не хочаш вельмі салодкія вафлі;
  • маргарын - 250 гр.;
  • ванільны цукар - 1 пакуначак;
  • вада (калі цеста атрымаецца густым).

падрыхтоўка:

  • Взбей яйкі з цукрам і ванільным цукрам.
  • Растапіць маргарын і вылі да яйкам, дадаем муку і размяшай (цеста павінна атрымацца як на аладкі, калі густое то разбавіць вадой).
  • Разагрэйце вафельницу, памаж трохі алеем, налі ў яе порцыю тэсту падсмажыць і запякаць прыкладна хвіліну (залежыць ад тэмпературы нагрэву вафельницы).
  • Здымі вафлю пакуль яна гарачая і хутка загарні ў трубачку.

Вафлі на згушчанае малако

Дом 2017

інгрэдыенты:

  • згушчанае малако - 1 слоік;
  • маргарын - 200 гр.;
  • яйкі - 2 шт.;
  • крухмал - 1 шклянка;
  • пакута - 1 шклянка;
  • сода - 1 ч. л
  • воцат - 1 ч. л. (Для гашэння соды).

падрыхтоўка:

  • Взбей яйкі са згушчаным малаком, дадаем муку.
  • Растапіць маргарын і дадай да тэсту.
  • Дадай таксама крухмал і соду.
  • Намажам абедзве паверхні вафельницы сланечнікавым алеем, і залі порцыю тэсту.
  • Рыхтуй прыкладна хвіліну, глядзі, каб вафлі не прыгарэлым.
  • Як толькі вафля падрыхтавалася, хутка загарні яе ў трубачку, ці пакінь плоскай. Згортваць вафлю трэба да таго, як яна астыне.

Вафлі на ёгурце

Як прыгатаваць вафлі ў вафельницы | Дом 2017

інгрэдыенты:

  • яйкі - 3 шт.;
  • ёгурт - 15 шклянкі (ванільны, фруктовы і т. д., па - гусце)
  • мука - 150 грам;
  • разрыхляльнік - 2 чайныя лыжачкі;
  • соль - 1/4 чайнай лыжкі;
  • сода - 1 ч. л
  • сметанковае масла - 100 грам;

падрыхтоўка:

  • Взбей яйкі з мукой.
  • Дадай растопленае масла, ёгурт, разрыхляльнік, соду, соль, перамяшаць да аднастайнай масы.
  • Разагрэйце вафельницу і вылі невялікая колькасць тэсту ў яе, выпякаць да гатоўнасці.

Льежскага вафлі

Як прыгатаваць вафлі ў вафельницы | Дом

інгрэдыенты:

  • яйкі - 2 шт.;
  • мука - 2 шклянкі (400 гр);
  • алей сметанковае - 200 гр;
  • малако - 140 мл;
  • цукар (пажадана вялікі) - 180 гр;
  • цукар ванільны - 1 пакуначак;
  • дрожджы сухія - 1 чайная лыжачка;
  • соль - прыкладна чвэрць чайнай лыжачкі.

падрыхтоўка:

  • Палову колькасці малака падцяпліце, дадайце дрожджы і пакінь на 10 хвілін (даць падняцца).
  • Устаўшы малако дадай яйкі і соль, взбей.
  • У асобнай місцы змяшайце пакуту і сметанковае масла, дадай туды цукар, малако з дрожджамі і малако з яйкамі, змяшаць (міксерам на маленькай хуткасці або драўлянай лыжкай).
  • Накрый і пастаў падымацца прыкладна 30 хвілін.
  • На драўлянай дошцы раздзелы цеста на 12 частак, кожную частку скачай ў шарыкі і абкачаць у вялікім цукры.
  • Цяпер смела рыхтуй ў вафельницы дзесьці 3-4 хвіліны (у залежнасці ад самага вафельницы).

Такія апетытныя вафлі будуць выдатным дадаткам да гарбаты, кавы, соку. Калі пафантазіраваць, то можна зрабіць вафлі проста чароўна смачнымі. Напрыклад, дадай у сярэдзіну вафель-трубачак згушчанае малако, варэнне, павідла, шакалад, узбітыя сліўкі - усё што душы заўгодна. Не любіш салодкае? Тады падрыхтуй вафлі без цукру і падавай іх з салёнымі начынкамі.

SWEET HOME | ГОТОВИМ ВАФЛИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар