Салата "Грыбная паляна"


Для падрыхтоўкі салаты «Грыбная паляна» спатрэбіцца:

- 1 слоік 0,5 літра марынаваных шампіньёнаў;
- 300 г курынага філе;
- 100 г марынаваных агуркоў;
- 3 яйкі;
- 200 г цвёрдага сыру;
- 1 цыбуліна;
- 300 г бульбы;
- 200 г морквы;
- 400 г маянэзу;
- зелень;
- 1 ст. л. расліннага алею.

Адварыце курынае філе да гатовасці ў падсоленай вадзе. Выцягнеце філе з булёна і астудзіце. Астуджанае філе нарэжце соломкой.

Адварыце бульбу і моркву. Астудзіце гародніна, пачысціце і натрыце на буйнай тарцы.

Сыр неабходна нацерці на дробнай тарцы.

Агурочкі нарэжце соломкой.

Лук пачысціце, нарэжце тонкімі паўколамі і абліце кіпенем.

Яйкі трэба адварыць, астудзіць, пачысціць і нашаткаваць соломкой, альбо нацерці на буйнай тарцы.

Зеляніна дробна нашаткуйце.

Затым вазьміце глыбокі салатнік і вышмаруйце ўнутры раслінным алеем. Гэта дазволіць у далейшым лягчэй атрымаць салата з салатнік. На дно салатнік капялюшыкамі ўніз выкладваем пласт шампіньёнаў. На пласт грыбоў насыпце пласт насечанай зеляніны. Выкладзеце гародніна і мяса пластамі: моркву, яйца, лук, курыца, марынаваныя агуркі, сыр і бульбу. Кожны пласт неабходна прамазаць маянэзам. Зачыніце салата харчовай плёнкай і змесціце ў халадзільнік на 8-12 гадзін.

Гатовы прасякнутую салата дастаньце з халадзільніка і зніміце плёнку. На пласт бульбы раскладзеце лісце салаты. Затым накрыйце салатнік стравай і перавярніце.

Відэа.

Пакіньце Свой Каментар