Міжземнаморская дыета для пахудання

Амерыканскія дыетолагі - Ансело і Маргарэт Кейс - аўтары тэрміна «міжземнаморская дыета». Хоць на самай справе гэта паняцце мае права на існаванне не як метад для пахудання ў чыстым выглядзе, а як лад жыцця з захаваннем вызначаных прынцыпаў харчавання.

Міжземнаморская дыета. прынцыпы

Па сутнасці, гэта харчовая піраміда, пабудаваная пісьменна і арганічна. Вавёркі складаюць 10 адсоткаў рацыёну і паступаюць у арганізм за кошт ужывання мяса, рыбы, сыроў. Каля 30 адсоткаў дзённага меню складаюць тлушчы, пераважна - аліўкавы алей. А фундамент, на якім трымаецца піраміда - гэта вугляводы (60 адсоткаў). Іх крыніцы - гародніна, садавіна, прадукты з зёлкавых культур: рыс, макароны.

Міжземнаморская дыета для пахудання

Гародніна і садавіна

Фаварыты міжземнаморскай кухні - памідоры, баклажаны, балгарскі перац, лук, шынкі, моркву, аліўкі, часнык і вострыя прыправы. Дыетолагі падкрэсліваюць выключную карыснасць алівак, якія ўтрымліваюць вітаміны маладосці (А, С, Е), амінакіслоты, вавёркі і пекціну.

У краінах Міжземнамор’я прынята ўжываць агародніну і садавіну, вырашчаныя на тэрыторыі пражывання і вытрыманыя ў натуральных умовах. Толькі такія дары прыроды багатыя флаваноідамі - актыўнымі антыаксідантамі і абаронцамі арганізма.

аліўкавы алей

Без гэтага немагчыма ўявіць прадукту міжземнаморскае меню. У сярэднім адзін італьянец ўжывае ў ежу каля 1 кг масла ў месяц. Яго карысныя ўласцівасці відавочныя: абараняе арганізм ад старэння, ачышчае посуд, умацоўвае сардэчную цягліцу, паляпшае працу кішачніка і стан скуры.

морапрадукты

Свежая рыба і морапрадукты: кальмары, амары, крэветкі, грабеньчыкі, мідыі - аснова штодзённага меню ў краінах Міжземнамор’я. А гэта - каштоўныя пастаўшчыкі незаменных поліненасычаных тоўстых кіслот амега-3 і амега-6.

Мяса і птушка

Толькі невялікімі порцыямі прыкладна па 100-150 г. Перавага аддаецца белым гатункам: мяса труса, індычкі, страуса. Свініна - не часцей за адзін раз на тыдзень - толькі нятлустая.

малочныя прадукты

Аддаецца перавагу ёгурт з знятага малака і мяккім, нятлустым сыроў, тыпу брынзы, мацарэлы, феты.

віно

Добрае чырвонае віно - невялікімі дозамі, звычайна з ежай. Багатае антыаксідантамі і умацоўвае сардэчную цягліцу.

зёлкавыя

Ўжыванне макароны з пшаніцы цвёрдых гатункаў рысу - у штодзённым рацыёне. Павольныя вугляводы забяспечваюць энергіяй, ня прыводзячы да набору лішніх кілаграмаў.

рэзкая зеляніна

Лук, часнык, базілік, мята, размарын і іншая зеляніна выкарыстоўваецца ў сумесі з марской соллю ў якасці запраў, у свежым і сухім выглядзе.

Пад забаронай:

  • кава;
  • тлустае мяса;
  • сала;
  • салодкая выпечка;
  • цукеркі;
  • марозіва.

рэжым харчавання

Пяць прыёмаў ежы ў дзень - сняданак, другі сняданак, абед, падвячорак, вячэра. Вугляводы - у першай палове дня, вавёркі, тлушчы - у другой.

Эфектыўнае пахуданне з міжземнаморскай кухняй магчыма, але гэта не тая дыета, з якой можна дасягнуць хуткага выніку.

Прыкладныя меню міжземнаморскай дыеты на тыдзень

Заўв. (1 - сняданак, 2 - другі сняданак, 3 - абед, 4 - падвячорак, 5 - вячэра). Порцыя хлеба ў меню - 1 лустачка. Мінеральная вада - 1 шклянка, без газу.

Дыеты: Міжземнаморская дыета для пахудання

панядзелак

  • Два бліна з абястлушчаным ёгуртам, зялёны чай, сухафрукты.
  • Мінеральная вада, батончык мюслі.
  • Курыны суп з гароднінай і зелянінай, марская рыба, прыгатаваная на пару або запечаныя, агародніннай салата, хлеб.
  • Мюслі з абястлушчаным ёгуртам.
  • Салата з гародніны з даданнем масла, адварная курыца, 1 шклянку-адсоткавага кефіру, лустачку хлеба.

аўторак

  • Натуральны ёгурт з даданнем цельнозерновые шматкоў, яблык.
  • Шклянку натуральнага соку, цельнозерновые слайсы або крекеры.
  • Бульбяны або капусны суп-пюрэ, макароны з морапрадуктаў, агародніннай салата, хлеб.
  • Ягады або садавіна.
  • Марская рыба, запечаная з гароднінай, шклянку нятлустага ёгурту, хлеб.

серада

  • Амлет, шклянку зялёнага гарбаты, хлеб.
  • Бутэрброд з маслам і сырам, натуральны фруктовы сок.
  • Суп з морапрадуктаў, нішчымнае мяса, адварной рыс, хлеб, мінеральная вада.
  • Фруктовы салата з ёгуртам.
  • Агародніннай салата, 2-3 вараныя бульбіны, хлеб, мінеральная вада.

чацвер

  • Тварожная запяканка, мінеральная вада.
  • Цельнозерновые шматкі з ёгуртам.
  • Суп з свежых гародніны, грачаная каша, мяса птушкі - адварное або запечанае, хлеб, зялёны чай.
  • Агародніннай салата з фетой або брынзай.
  • Рыба, запечаная з гароднінай, хлеб, шклянку натуральнага фруктовага соку.

пятніца

  • Рысавая запяканка, фруктовы сок.
  • Абястлушчаны тварог з нятлустай смятанай.
  • Грыбны суп, запечаная рыба з рысам, салата, мінеральная вада.
  • Мюслі з ёгуртам.
  • Агародніннай плоў, рыба, прыгатаваная на пару або на грылі, зялёны чай.

субота

  • Два блінца з мёдам або ёгуртам.
  • Шматкі з абястлушчаным ёгуртам.
  • Суп з морапрадуктаў, адварная курыца з гароднінай, хлеб, кампот з сухафруктаў.
  • Мюслі з мёдам і арэхамі.
  • Макароны з сырам, салата, мінеральная вада.

нядзеля

  • Аўсяная каша.
  • Садавіна і арэхі.
  • Крупяной суп, марская рыба, рыс, хлеб, пітной ёгурт.
  • Два бліна, ёгурт.
  • Агародніннае рагу, нятлустае адварное мяса, шклянку кефіру.

Пахуданне адбываецца за кошт абмежавання прыёму крахмалосодержащее і ненатуральнай ежы. Каштоўнасць міжземнаморскай дыеты - у выпрацоўцы звычкі харчавацца разумна і рацыянальна, выключна карыснымі прадуктамі. Можаш паспрабаваць - ці не занадта жорсткая дыета, і ўжо дакладна - не пашкодзіць прыгажосці.

Почему Любимая Диета Для Похудения Перестает Работать (жиросжигание стопорится)? Відэа.

Пакіньце Свой Каментар