Плюсы і мінусы бессалявой дыеты


У цяперашні час лекары рэкамендуюць бессалявая дыета ў лячэнні і прафілактыцы захворванняў сардэчна сасудзістай сістэмы, пры захворваннях нырак і пры лячэнні атлусцення. Але хіба бяспечна адмовіцца ад подсаливания ежы, бо соль неабходная для функцыянавання ўсяго арганізма і яе недахоп можа прывесці да найцяжэйшых вынікаў аж да смерці?

Справа ў тым, што соль змяшчаецца ў невялікіх колькасцях практычна ва ўсіх прадуктах. І гэтай колькасці солі дастаткова для чалавека. Нашы продкі не мелі солі і, такім чынам, усё неабходнае колькасць сапраўды атрымлівалі з прадуктаў харчавання. Подсаливая ежу, мы ўжываем яе ў некалькі разоў больш, чым нам неабходна, і гэта вядзе да павелічэння артэрыяльнага ціску, узнікненню паталогій сардэчна сасудзістай сістэмы і захворванняў нырак.

Аднак ёсць пэўныя сітуацыі, пры якіх вельмі важна прымаць соль, але не дробку або лыжкамі, а ў выглядзе спецыяльных раствораў з пэўным збалансаваным мінеральным складам ці мінеральную ваду.

Піць мінералізаваныя ваду неабходна ў гарачым клімаце, пры інтэнсіўнай фізічнай нагрузцы, калі з потам адбываецца страта вялікай колькасці солі. Таксама жыццёва неабходны прыём вялікай колькасці вадкасці з мінераламі пры ванітах або дыярэі. Так як у гэтых выпадках адбываецца сур'ёзнае абязводжванне арганізма з-за велізарнай страты вадкасці, а разам з вадкасцю адбываецца і страта іёнаў соляў, якія трэба абавязкова папаўняць.

У аптэках можна знайсці спецыяльныя парашкі для гадоўлі ў вадзе з мэтай выпаивания хворых пры ванітах і дыярэі для аднаўлення воднага і іённага балансу ў арганізме.

Чалавеку, які прызвычаіўся падсольваць ўсю ежу, будзе цяжка адразу адмовіцца ад ужывання дадатковага яе колькасці. Але паступова скарачаючы колькасць з'ядаем солі з часам бязбольна можна будзе наогул ад яе адмовіцца. Вось некалькі рэкамендацый, якія дапамогуць без пакут паступова скараціць колькасць ужытнай солі:

- Пры падрыхтоўцы страў наўмысна не досаливайте ўсю ежу. Прасцей будзе падсаліць непасрэдна ў талерцы, калі страва здасца нясмачным;

- Старайцеся саліць ўсе стравы, у тым ліку і супы, у самым канцы прыгатавання;

- Ужывайце ежу, прыгатаваную на пару і без солі, выключаюць з рацыёну жаренную і вэнджаную ежу;

- Паспрабуйце падманваць сябе, замяняючы соль соевым соусам, не ўтрымоўвалым соль, бальзамічным воцатам, дробна насечаным лукам, часныком або рэзкай травой;

- Ешце больш свежых садавіны і агародніны, якія наогул не трэба падсольваць.

Пачніце паступова змяншаць колькасць спажыванай солі, і вы хутка заўважыце вынік - знікнуць або памяншацца ацёкі, у гіпертоніка з часам нармалізуецца ціск, пры захаванні дадатковых рэкамендацый, як, напрыклад, частае харчаванне невялікімі порцыямі, адбудзецца жаданая страта лішніх кілаграм.

Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар