Навагодняе афармленне стала


Стравы для навагодняга стала могуць быць любымі, але вось афармленне іх павінна быць асаблівым. Напрыклад, самы звычайны і знаёмы ўсім салата можна ператварыць у цікавы ўпрыгожванне.

Прыгатаваны па звычайным рэцэпце салата ўкладваецца на страву авалам, у якім застаюцца тры невялікія дзірачкі. Салата пасыпаецца дробна нарэзанай пятрушкай і зернямі граната. Пакінутыя дзіркі ня запаўняюцца, яны прызначаны для свечак.

Свечкі вырабляюцца з салодкага чырвонага перцу, мяккіх лустачак сыру і потертого яечнага бялку. Лустачкі сыру згортваюцца ў трубачку і ўстаўляюцца ў дзіркі ў салаце. Зверху свечкі пасыпаюцца бялком, якія імітуюць воск. З чырвонага перцу выразаюцца язычкі полымя і ўстаўляюцца ў сырныя трубачкі. Такім чынам, на стале атрымаецца яловая галінка са свечкамі і гірляндай (збожжа граната).

А калі пакласці салата ў форме авала з адным вострым канцом і зверху абкласці палоўкамі міндаля, то атрымаецца яловая шышка. Ужываючы трохі фантазіі, можна лёгка ператварыць знаёмыя салаты ў сімвал будучага года, выкладваючы іх у форме мыскі. У якасці вачэй звычайна выкарыстоўваюцца масліны, для лускі падыдуць тоненькія кольцы марынаваных агурочкаў, ротам (мовай) змогуць стаць чырвоны перац або моркву.

Асаблівая ўвага варта надаць дробязях. Напрыклад, дамагчыся з'яўлення яловага паху ў доме можна, калі паставіць сапраўдную елку або яловыя галінкі. Але гэта досыць працаёмкае занятак, так як гульні елі аблятаюць. Можна скарыстацца адмысловымі асвяжальнікі паветра, а можна і падысці да вырашэння арыгінальна. Напрыклад, раскласці паміж гасцямі невялікія букецікі з яловымі галінкамі, перавязанымі стужкай.

Сурвэткі для навагодняга застолля таксама павінны быць незвычайнымі. Сёння крамы прапануюць велізарны асартымент святочных сурвэтак - з выявамі Дзеда Мароза, аленяў, елкай і гэтак далей. Можна падабраць сурвэткі для любога стылю.

Нельга забываць і пра абрус. Аднатонная льняная абрус стане бяспройгрышным варыянтам, аднак можна прадумаць і іншыя спосабы афармлення. Напрыклад, пакрыць яе зверху такі ж абрусам, але меншага памеру і іншага колеру, напрыклад, чырвонага.

Відэа.

Пакіньце Свой Каментар