Пірагі з варэннем - лепшыя рэцэпты

Прапануем вам некалькі лепшых рэцэптаў падрыхтоўкі пірагоў з варэннем. Ну і трохі пагаворым аб агульных прынцыпах і спосабы падрыхтоўкі пірагоў з варэннем.

Пірагі з варэннем - лепшыя рэцэпты

Ад фруктовага і ягаднага варэння не адмовіўся яшчэ ні адзін чалавек, нават дзеці ядуць гэтую слодыч за дзве шчокі. Зыходзячы з гэтага, можна сказаць, што пірагі, прыгатаваныя з такой начыннем як варэнне, маюць асаблівую папулярнасць сярод дарослых і дзяцей. А вось што тычыцца хозяюшек, якія рыхтуюць для сваёй сям’і пірагі, яны любяць гэты ласунак за тое, што яно проста рыхтуецца. Таксама для таго каб прыгатаваць пірог ня трэба марнавацца на нейкія адмысловыя прадукты. Таму што ў склад дадзенай выпечкі, уваходзяць інгрэдыенты, якія ёсць на любы кухні ў кожным доме. А самае галоўнае, што пірагі з варэннем атрымліваюцца вельмі смачныя, далікатныя і духмяныя. І калі ў Вас яшчэ з мінулага года на паліцы засталося варэнне, якое Вы да гэтага часу па нейкіх прычынах не з’елі, тады яно выдатна падыдзе для пірага.

Розны: Пірагі з варэннем - лепшыя рэцэпты

Для таго каб спячы пірог Вы можаце скарыстацца любым відам варэнне, хоць у асноўным выкарыстоўваецца дадзенае ласунак, прыгатаванае з вішні, парэчкі, яблыкаў, слівы, таксама часта выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі пірагоў клубнічнае варэнне, Сунічная, чарнічнае, бруснічным і варэнне з журавін.

Як падрыхтаваць прадукты для падрыхтоўкі смачнага пірага з варэннем

У якасці начыння для пірагоў неабходна выкарыстоўваць варэнне без костачак, пры гэтым яно павінна быць добра даверана і мець густы сіроп. І яшчэ адзін нямала важны інгрэдыент, без якога, Вам не ўдасца спячы пірог - гэта мука. Перад падрыхтоўкай муку ў абавязковым парадку праходзяць некалькі разоў праз сіта, тады пірог атрымліваецца вельмі мяккі і пяшчотны.

Што да іншых распаўсюджаных кампанентаў, без якіх Вам не ўдасца спячы пірог, гэта цукар, маргарын або сметанковае масла, таксама абавязкова кладуць курыныя яйкі і ў некаторых выпадках выкарыстоўваюць малако. У асноўным для таго, каб прыгатаваць цеста, такія прадукты як маргарын і масла абавязкова неабходна размягчыць або растапіць, так трэба рабіць практычна ў кожным рэцэпце падрыхтоўкі пірагоў.

І некалькі саветаў, якія дапамогуць Вам спячы смачны пірог з варэннем:

1. Калі Вы хочаце спячы пірог, які валодае адмысловым густам, тады абавязкова ў цеста дадайце невялікая колькасць рэзкіх затавак. Напрыклад, для яблычнага пірага выдатна падыдзе карыца.

2. Для таго каб праверыць выпечку на гатоўнасць, тады проста праткніце пірог запалкай. Калі Вы яе атрымаеце і на ёй не застанецца тэсту, тады можаце выключыць духоўку і даставайце пірог.

3.Пирогы напаўняюцца начыннем, толькі тады, калі цеста змешчана ўжо ў бляху, які папярэдне змываецца невялікай колькасцю сметанковага масла. І памятайце, што бляху ў абавязковым парадку павінен быць прахалодным.

4. Калі Вы рыхтуеце пірог на дражджавы цесцю, тады перад тым як паставіць у духавую шафу дайце яму трохі пастаяць, ён павінен падняцца, затым адпраўце яго ў духоўку, хай ён дбае паўгадзіны. Затым змазваецца пірог ўзбітым яечным жаўтком, дасылайце зноў у духоўку на пяць хвілін і ў выніку Вы атрымаеце духмяную і прыгожую выпечку.

5. Калі вы рыхтуеце пірог, рэцэпт якога заснаваны на выкарыстанні варэнне, але ў рэцэпце сказана, што варэнне выкарыстоўваецца не ў якасці начыння, а лічыцца кампанентам тэсту, тады Вы з лёгкасцю можаце спячы торт. Для гэтага гатовую выпечку трэба разрэзаць на дзве часткі, вышмараваць яго любым выглядам крэму, пакласці на пласт крэму яшчэ адзін корж і ўсе, атрымаецца сапраўдны торцік.

Далей Вы даведаецеся аб некалькіх рэцэпты прыгатавання самых смачных пірагоў з варэннем:

Пірог са калючая варэннем

Розны 2017

І так, спачатку мы прапануем Вам прыгатаваць:

«Рассыпістая пірог са калючая варэннем»

Для таго каб спячы пірог па дадзеным рэцэпце неабходна выкарыстоўваць рассыпістую пясочнае цеста і ў выніку ў Вас атрымаецца класічная выпечка. Дзякуючы таму, што ў якасці начыння мы будзем выкарыстоўваць калючая выгляд варэнне, пірог будзе валодаць цікавай сабой кіслінкай, таму Вы можаце быць упэўненыя ў тым, што да такога ласунку не застануцца абыякавымі не толькі дзеці, але і дарослыя, а мантач і пагатоў.

І так, для таго каб прыгатаваць гэта салодкае ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

мука - сямсот грам;

курыныя яйкі - 3 штукі;

маргарын - дзьвесьце пяцьдзясят грам;

цукар - трэцяя частка шклянкі;

сода - пагасіць у воцаце;

соль - на кончыку Чанной лыжкі.

Для таго каб прыгатаваць начынне Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

густое калючая варэнне - падлогу літра.

Рэцэпт прыгатавання:

Для пачатку вазьміце ёмістасць, аддзеліце бялкі ад жаўткоў, вазьміце міксер і з яго дапамогай ўзбіце жаўткі. Падчас ўзбівання дадайце патроху цукру і узбівайце да таго часу, пакуль маса не стане белай. Затым вазьміце яшчэ адну ёмістасць, адпраўце ў яе маргарын і растане. Дадайце распалены маргарын узбітыя жаўткі, соль, соду папярэдне пагашаную ў воцаце і ўсе інгрэдыенты добра змяшайце. У Вас павінна атрымацца аднастайная сумесь.

Цяпер у масу, якая ў Вас атрымалася, дадавайце ў невялікіх колькасцях загадзя просеянную некалькі разоў муку праз сіта і добранька вымесіце цеста. Затым аддзеліце ад тэсту невялікую частку, загарніце яе ў кавалак харчовай плёнкі і адпраўце ў маразільную камеру.

Пакінутае цеста, падзеліце на некалькі частак. Вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць прысмакі, вышмаруйце яе невялікай колькасцю расліннага алею, пасыпце трохі мукой і пакладзеце на дно адну тэставую частку. Разраўнуйце цеста добранька рукамі і сфармуйце маленькія борцікі.

Далей вазьміце другую частку цеста і з дапамогай качалкі раскачайце яго. Зараз вазьміце начынне і выкладвайце яе на першы тэставы пласт, які змешчаны ў форму, затым накрыйце начынне другім пластом, які Вы раскаталі і зноў сфармуйце маленькія борцікі. Затым вышмаруйце другі корж яшчэ невялікай колькасцю варэння.

Дастаньце з маразільнай камеры кавалачак цеста, якое Вы адкладалі, вазьміце буйную тарку і натрыце на ёй змёрзлы кавалак тэсту прама на пласт варэння, у Вас атрымаецца апошні пласт выпечкі.

Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўляйце выпякацца пірог на сорак хвілін. Па заканчэнні гэтага часу, можаце ласунак даставаць з духоўкі. Дайце пірогу астыць і можаце падаваць да стала. Па жаданні можаце зверху прысыпаць выпечку цукровай пудрай, або пакладзеце суцэльныя ягады з варэння.

Прыемнага Вам апетыту!

Дражджавы пірог з варэннем

Пірагі з варэннем - лепшыя рэцэпты | Розны 2017

Далей Вы даведаецеся, як рыхтуецца:

«Пірог з дражджавога цеста з варэннем»

Пірог, прыгатаваны па гэтым рэцэпце таксама падобны на класічную выпечку, але для падрыхтоўкі гэтага ласунка мы будзем выкарыстоўваць пясочнае цеста як у першым рэцэпце, які быў апісаны вышэй, а дражджавое цеста. Пірог атрымаецца вельмі смачны, прыгожы, таму кожная гаспадыня з сабой гонарам зможа паднесці да стала такой кулінарны шэдэўр!

І так, для таго каб спячы ласунак па дадзеным рэцэпце Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

свежыя дрожджы - пяцьдзесят грам;

малако - пяцьсот грамаў;

мука - сем шклянак;

курыныя яйкі - пяць штук;

сметанковы маргарын - адна пачак;

цукар - дзвесце грам;

соль - на кончыку чайнай лыжкі.

Для таго каб прыгатаваць начынне Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

любы густое варэнне - падлогу літра.

Рэцэпт прыгатавання:

Спачатку зрабіце вадзяную лазню, затым вазьміце ёмістасць, пакладзеце ў яе маргарын у патрэбнай колькасці і падпаліце ​​яго на вадзяной лазні. Зараз вазьміце яшчэ адну ёмістасць, адпраўце ў яе дрожджы, уліце палову шклянкі малака, можна выкарыстоўваць сыроватку. Далей вазьміце яшчэ адну чыстую міску, убіце ў яе курыныя яйкі, дадайце цукар і з дапамогай міксера ўзбіце інгрэдыенты, у Вас павінна атрымацца белая яечная маса. Затым у засланы масу адпраўце распалены маргарын і дрожджы, залітыя сыроваткай.

Зараз вазьміце сіта, просейте праз яго некалькі разоў муку і адпраўце яе ў атрыманую сумесь. Замяшайце цеста, у Вас павінна атрымацца кансістэнцыя падобная на густую смятану. Пастаўце ёмістасць з тэстам у цёплае месца і хай яно падыходзіць.

Як толькі цеста добра падыдзе, яшчэ раз замясіць яго і падзяліце на тры часткі, некалькі павінны быць больш па памеры, а адна невялікая. Вазьміце адзін з буйных тэставых кавалачкаў, з дапамогай качалкі раскачайце яго і вышмаруйце варэннем. Зараз вазьміце наступны большы кавалак тэсту, так што яго раскачайце, толькі пажадана танчэй і накрыйце ім цеста, якое змазалі варэннем, добранька зашчыпаць краю.

Далей Вам спатрэбіцца самы маленькі тэставы кавалачак, з яго зрабіце фігуркі, якімі ўпрыгожце свой пірог. Адстаўце падрыхтаванае выраб, хай пастаіць дваццаць хвілін. Па заканчэнні гэтага часу, вышмаруйце пірог ўзбітай желтковую масай. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўце выпякацца ласунак, хай выпякаецца да таго часу, пакуль вярхушка пірага стане румянай.

Калі атрымаеце пірог з духоўкі, дайце яму астыць і можаце падаваць да стала!

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт пірага з варэннем - пяцімінутка

Пірагі з варэннем - лепшыя рэцэпты | Розны

А далей мы раскажам Вам як можна прыгатаваць:

«Пірог з варэннем на хуткую руку»

Выпечка з варэннем па дадзеным рэцэпце падрыхтоўкі вельмі адрозніваецца ад вышэй апісаных пірагоў, таму што ў дадзеным выпадку мы варэнне будзем выкарыстоўваць як начынне, а як галоўны кампанент для прыгатавання цеста. А самае галоўнае перавага дадзенай выпечкі, заключаецца ў тым, што рыхтуецца пірог вельмі хутка, таму нават калі да Вас выпадкова наскочылі госці, Вы зможаце вельмі хутка спячы для іх свежы, духмяны і смачны пірог з варэннем.

І так для таго каб прыгатаваць гэта ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

курынае яйка - адна жарт;

мука - трыста грам;

цукар - палоўка шклянкі;

кава або чай - палоўка шклянкі;

варэнне - дзвесце грам;

алей - адна сталовая лыжка;

сода - 1 гарбатная лыжка.

Рэцэпт прыгатавання:

Вазьміце міску, убіце ў яе курынае яйка, дадайце трохі соды, цукру і варэння, вельмі смачны пірог атрымаецца, калі Вы будзеце выкарыстоўваць варэнне з чорнай парэчкі або чарнічнае, інгрэдыенты добра змяшайце. Калі хочаце, можаце выкарыстоўваць міксер. У перамяшаную масу дадайце невялікая колькасць расліннага алею, сюды ж уліце гатовы каву або гарбату ў вадкім стане. Толькі памятайце, што дадзены напой ўліваецца толькі ў астуджаным выглядзе, інакш яйкі згорнуцца.

Цяпер просейте праз сіта некалькі разоў муку і адпраўце яе ў ёмістасць да астатніх інгрэдыентаў, вазьміце міксер і з яго дапамогай замяшайце цеста.

Вазьміце форму, вышмаруйце яе сметанковым алеем, заслаць адрэзу пергаментнай паперы, уліце гатовае цеста. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўляйце выпякацца ласунак. Выпякайце пірог да таго часу, пакуль ён не стане румяным.

Як атрымаеце ласунак з духоўкі, хай яно трохі астыне і можна частаваць сваіх блізкіх і гасцей выдатным, духмяным пірагом!

Прыемнага Вам апетыту!

Тертый пирог - простой рецепт - быстро и вкусно - про вкусняшки Відэа.

Пакіньце Свой Каментар