Бручка карысць і шкоду

Такі даволі рэдкі гародніна на нашых сталах, як бручка, у народнай медыцыне даўным-даўно не толькі шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі, дзякуючы некалькі незвычайнага густу, а і з’яўляецца эфектыўным сродкам ад розных захворванняў і праблем са здароўем.

Карысныя ўласцівасці бручкі

Бручка карысць і шкоду

У бручкі ўтрымліваюцца амаль усе вядомыя вітаміны (А, В6 З, В2 Р, В1) і мінералы (натрый, фосфар, сера, жалеза, магній, сера), а таксама бялок, абалоніну, цукар і пектіновые рэчывы. Па змесце аскарбінавай кіслаты (вітаміну С) і кальцыя бручка з’яўляецца абсалютным рэкардсменам сярод гародніны, прычым гэтыя рэчывы захоўваецца пры любой кулінарнай апрацоўцы і пры доўгім захоўванні.

Дыетолагамі бручка рэкамендуецца ў любым узросце для лячэння (прафілактыкі) прастудных захворванняў, умацавання арганізма, падтрымання жыццёвых сіл чалавека. Гэты гародніна валодае супрацьзапаленчым, гояць, слабільным і мочегонным дзеяннем.

Карысць для бручкі арганізма:

  • Для ўмацавання касцей і зубоў;
  • Пры прастудных захворваннях, коклюшы, захворваннях бронх
  • Пры хранічных захворваннях і абвастрэннях хвароб дыхальных шляхоў, бранхіяльнай астме, трахеабранхіт, бронхопневмонии)
  • Пры азызласці, звязанай з захворваннямі нырак і сэрца;
  • Пры захворванні сасудаў галаўнога мозгу, атэрасклерозе аорты, хваробах сэрца,
  • Пры хранічных завалах, парушэнне перыстальтыкі кішачніка;
  • Пры анеміі, звязанай з дэфіцытам жалеза ў арганізме
  • Пры гнойных скурных высыпанні, для гаення апёкаў.

Бручка нармалізуе стрававальны працэс і з’яўляецца нізкакаларыйным гароднінай (на 100 г прадукту прыпадае 346 ккал), што дазваляе ўключаць у склад дыет і выкарыстоўваць для пахудання.

У касметалогіі рыхтуюцца розныя маскі на аснове бручкі, якія дазваляюць справіцца з праблемнай скурай, чысцяць поры, пазбаўляюць ад пігментных плям і вяснушак.

Бручка ў народнай медыцыне

Здароўе: Бручка карысць і шкоду

Бручку дастаткова проста ўключыць у пастаянны рацыён харчавання, каб павысіць імунітэт, умацаваць косці і пазбегнуць ўзнікнення прастудных і вірусных захворванняў.

Пры іншых праблемах са здароўем бручку выкарыстоўваюць наступным чынам:

  • Пры хранічных завал х - 2 разы на тыдзень ўжываюць у ежу пюрэ з бручкі ў колькасці 250 г або 100 г, запечанай у духоўцы і нарэзанай лустачкамі, бручкі.
  • Для нармалізацыі стрававальных працэсаў - бручку ачысьці, нарэжам лустачкамі і адварыце ў невялікай колькасці вады (ваду папярэдне дадай 1 арт. Лыжку соку цытрыны і 5 кропель алею. Адварное бручка дай настаяцца пад вечкам на працягу 20-25 хвілін і ўжывай пры ўзнікненні праблем з страўнікава кішачным тракце.
  • Пры запаленчых лёгачных захворваннях - на тры бручку на буйной тарцы, змясці ў марлю і выцісніце сок. Для паляпшэння густу можаш дадаць свежевыжатый журавінавы або парэчкавы сок. Ўжывай сок на працягу дня 3-4 разы, кожны раз рыхтуючы свежы напой.
  • Для мочегонного эфекту, пры анеміі і атэрасклерозе - штодня выпівай сок бручкі (рэцэпт паказана вышэй) па 100 г да ежы 3-4 разы на суткі.
  • Для лячэння апёкаў і гнойных ран - бручку натры на дробнай тарцы, выкласці на марлю і прыкладваюць у выглядзе кампрэсаў на пашкоджаную скуру.
  • Пры хваробах горла, пры кашлю (для зняцця запалення і адыходжанні мокроты) - бручку прапусці праз мясасечку або блендер, сумесі кашыцу з мёдам (у суадносінах 2: 1). Ужывай па 1 дэсертнай лыжцы перад ежай рабі сумесь, запіваючы невялікай колькасцю цёплай вады.

Сок з бручкі выкарыстоўваюць таксама для паласкання горла і ротавай паражніны пры ўзнікненні запаленчых працэсаў.

Бручка для пахудання

Бручка выкарыстоўваецца ў складзе мноства нізкакаларыйных дыет, так як паляпшае перыстальтыку кішачніка і тым самым нармалізуе абмен рэчываў.

Пры дыеце можаш ўжываць бручку ў вараным, параным і сырам выглядзе, рабіць з яе пюрэ (па гусце нагадвае бульбяное). Для зніжэння вагі бручку лепш спалучаць з варанымі яйкамі, грыбамі і сухафруктамі.

Бручка ў касметалогіі

Сокам бручкі можна штодня праціраць твар для ачысткі скуры, збавення ад высыпанняў і вугроў, а таксама для лепшага росту сякерай рэгулярна ўціраць у скуру галавы.

На аснове бручкі робяцца такія вітамінныя маскі:

  • Бручку натры на тарцы і змешваем са смятанай да кашеобразную стану. Дадай 1 ч. Лыжку агурочнага расола і столькі ж мёду. Змяшаць і накладваюць на 10-15 хвілін на твар. Здымай маску з дапамогай касметычнага тампона, змочанага ў моцнай заварцы.
  • Натры на тарцы 2 арт. лыжкі бручкі і сумесі яе з 1 арт. лыжкай соку морквы і 1 ч. лыжкай мёду. У атрыманую сумесь дадаем 2 арт. лыжкі тварагу і накладзі на твар на 7-10 хвілін. Маску змываюць спачатку цёплай вадой, затым халоднай.

Пры ўсіх сваіх карысных уласцівасцях бручка можа наносіць і шкоду арганізму, калі ўжываць яе пры абвастрэннях захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца, нырак і схільнасці да гіпертаніі.

Бручка карысці і шкодзе якіх апісаны вышэй, як і любы іншы гародніна, будзе абсалютна бяспечным для арганізма, калі ўжываць яго ў меру і выконваць усе супрацьпаказанні.

НАВУКАМАНІЯ. ГМА - карысць і шкода (БЕЛАРУСЬ 3) Відэа.

Пакіньце Свой Каментар